Σπόροι Microgreens

Είναι η καλλιέργεια των microgreens εύκολη και αξίζει την προσπάθεια;

Σίγουρα, τα microgreens θεωρούνται γενικά εύκολα στην καλλιέργεια, γεγονός που τα καθιστά ιδανική επιλογή για αστικούς αγρότες και κηπουρούς με περιορισμένο χώρο και πόρους.

Αυτά τα μικροσκοπικά βρώσιμα φυτά είναι ουσιαστικά νεαρές, τρυφερές εκδοχές παραδοσιακών λαχανικών και βοτάνων, γεμάτα γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Εδώ είναι κάποιο λόγοι γιατί τα microgreens είναι εύκολα στη καλλιέργεια:

•  Γρήγορη Ανάπτυξη: Τα Microgreens έχουν γρήγορο κύκλο ανάπτυξης, συχνά στις 1 με 3 εβδομάδες έχουν φτάσει σε επίπεδο συγκομιδής. Αυτό σημαίνει ότι μπορείς να απολαύσεις φρέσκια σοδειά σε σύντομο χρονικό διάστημα, κάνοντάς τα ευχάριστα και για αρχάριους και για έμπειρους κηπουρούς.
• Περιορισμένη Χρήση Χώρου: Τα microgreens μπορούν να καλλιεργηθούν σε μικρούς χώρους, όπως το περβάζι του παραθύρου, το μπαλκόνι ή ακόμη σε ράφια ή πάγκους (σε αρχικά στάδια).Αυτό τα καθιστά ιδανικά για αστικούς αγρότες που πιθανόν να έχουν περιορισμένους χώρους.
• Χρειάζεται Ελάχιστος Εξοπλισμός: Η καλλιέργεια microgreens δεν χρειάζεται εκτενή κηπευτικό εξοπλισμό ή εργαλεία. Βασικές και αρκετές προμήθειες για το ξεκίνημα είναι είναι τα δοχεία, το χώμα, το νερό και οι πηγές φωτός. 
• Χαμηλή Συντήρηση: Τα microgreens είναι φυτά με σχετικά χαμηλή συντήρηση. Συγκεκριμένα κάποια από αυτά είναι: η Ρόκα, το Μπρόκολο, το Κάρδαμο, το Κέιλ και η Μουστάρδα. Δεν έχουν ανάγκη από συστηματική καθημερινή φροντίδα. Λίγη έρευνα γύρω από την συσκότιση, την καλλιέργεια, το πότισμα και το φως που τους αρμόζει είναι τα βασικά στοιχεία.
• Καμία Ανάγκη για Εξωτερικούς Κήπους: Τα microgreens μπορούν να μεγαλώσουν όλον τον χρόνο σε εσωτερικούς χώρους, μειώνοντας τις επιρροές από τις καιρικές συνθήκες ή τις εποχικές αλλαγές.
• Κατάλληλο για Αρχάριους: Ακόμα και οι αρχάριοι τις κηπουρικής μπορούν εύκολα να συλλάβουν την διαδικασία ανάπτυξης των microgreens. Η απλότητά τους επιτρέπει στους αρχάριους να βιώσουν όχι μόνο τις χαρές της καλλιέργειας της προσωπικής τροφής αλλά και την εκκίνηση μιας  microgreens εταιρείας. 
• Ποικιλία Γεύσεων: Τα microgreens προσφέρουν μια ευρεία γκάμα γεύσεων, από ήπιες και γήινες, σε έντονες και πικάντικες, που μπορούν να απογειώσουν το κάθε πιάτο.Αυτή η ποικιλία προσθέτει ευχαρίστηση στη καλλιεργητική διαδικασία.
• Οφέλη για την Υγεία: Τα microgreens έχουν υψηλή συγκέντρωση σε θρεπτικά στοιχεία, συχνά περιέχουν υψηλά ποσοστά σε βιταμίνες και μέταλλα συγκριτικά με τα ώριμα λαχανικά. Αυτά τα καθιστά μια θρεπτική επιλογή για την δίαιτά σου.

Ποιά microgreen είναι τα πιο διάσημα;

Αρκετά microgreens έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω των ελκυστικών γεύσεων, των ζωηρών χρωμάτων και της εύκολης καλλιέργειάς τους. Ακολουθούν μερικά από τα πιο δημοφιλή microgreens:

• Microgreens Ηλίανθου: Αυτά microgreens έχουν μια ήπια γεύση ξηρών καρπών και είναι γνωστοί για το πόσο γκρατζανιστοί είναι.Είναι εύκολο να τα καλλιεργήσει κανείς και είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης και της βιταμίνης Ε. 
• Microgreens Μπρόκολου: Αυτά τα microgreens έχουν μια ελαφρώς πιπεράτη γεύση, παρόμοια του ώριμου μπρόκολου , αλλά εξαρτάται από την ποικιλία. Το Μπρόκολο Calabrese έχει περισσότερο γεύση λάχανου.Είναι γεμάτοι με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, κάνοντάς τα μια θρεπτική προσθήκη στις σαλάτες και τα σάντουιτς.
• Microgreens Ραπανάκι: Γνωστά για την καυτερή και πιπεράτη γεύση τους, τα microgreens ραπανάκι προσθέτουν αυτό το κάτι στα πιάτα.Φέρουν πολλαπλά χρώματα, όπως κόκκινο, ροζ, και μωβ και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και Α.
• Microgreens Μπιζελιού: Με μια ήπια και γλυκιά γεύση που θυμίζει τα φρέσκα μπιζέλια τα microgreens μπιζελιού είναι διάσημα για το μαλακό φύλλωμά τους και τις λεπτές τραγανές έλικές τους. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών και βιταμίνων.
• Microgreens Κόλιανδρου: Αυτά τα microgreens έχουν την ίδια εσπεριδοειδή και ποώδη γεύση με τα ώριμα φύλλα κόλιανδρου, αλλά είναι πιο μαλακά. Προσθέτουν μια έκρηξη φρεσκάδας σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, από τάκος μέχρι σαλάτες.
• Microgreens Ρόκας: Τα microgreens της ρόκας έχουν μια πιπεράτη, ελαφρώς πικρή γεύση. Προσθέτουν μια πικάντκη νότα σε σαλάτες, σάντουιτς, ακόμα και στην πίτσα. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ και άλλα συστατικά.
• Microgreens Αμάρανθου: Τα microgreens αμάρανθου φέρουν διάφορα χρώματα, από το πράσινο μέχρι το έντονο κόκκινο. Οι σεφ των εστιατορίων είναι ενθουσιασμένοι μαζί τους! Έχουν μια ελαφριά, γήινη γεύση και είναι φορτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα. 

Όταν επιλέγετε microgreens λαχανικά για την αστική σας φάρμα, μπορείτε να αναδείξετε τις ξεχωριστές γεύσεις, τις γαστρονομικές τους χρήσεις και τα διατροφικά τους οφέλη. Αυτό θα βοηθήσει τους πελάτες να κάνουν ενημερωμένες επιλογές με βάση τις προτιμήσεις και τις γαστρονομικές τους ανάγκες.

Γιατί να καλλιεργήσω microgreens με την MP SEEDS;

• Υψηλό ποσοστό βλάστησης των καλλιεργούμενων σπόρων είναι ο βασικός μας σκοπός όταν αναλογιζόμαστε επιχειρήσεις μικρού βεληνεκούς. Κάνουμε ποιοτικούς ελέγχους σε όλα μας τα προϊόντα, για να μεγιστοποιήσουμε την απόδοση και την ανάπτυξη . 

• Φρέσκοι σπόροι microgreens – MP SEEDS ακολουθεί τον κανόνα FIFO στις αποθήκες των σπόρων(first in first out) οπότε από εμάς δεν θα λάβετε παλιούς σπόρους.

• Επιλογή μπαχαρικών – Γλυκό ή πικάντικο; Κόκκινα, κίτρινα ή πράσινα microgreens;Έχουμε ότι χρειάζεσαι! Μπορείς να βρεις σπόρους από τις πιο δημοφιλής ποικιλίες micro-λαχανικών και διάφορες γεύσεις και χρώματα.

• Ελεγμένοι σπόροι – Όλοι οι σπόροι μας είναι βιολογικά ελεγχόμενοι για Εσερίχια Κόλι και Σαλμονέλα.

• Μη επεξεργασμένοι σπόροι – Οι σπόροι της MP SEEDS δεν είναι επεξεργασμένοι, είναι ασφαλής για κατανάλωση όταν βλασταίνουν ή ακόμα και ωμοί.  Εσύ και οι πελάτες σας είστε ασφαλείς.

• Επιλογή γρήγορης και οικονομικής μεταφοράς – Μεταφέρουμε σπόρους microgreens σε περισσότερες από 40 χώρες ανά τον Κόσμο in all over the World (όμως κυρίως στην Ευρώπη).Διάλεξε όποια μεταφορά σου ταιριάζει express παράδοση ή οικονομική επιλογή. Εσύ είσαι το αφεντικό εδώ!

• Γνώση και οδηγίες για τα micro greens – Σε κάθε σελίδα προϊόντος θα βρεις συμβουλές καλλιέργειας για το μεγάλωμα των σπόρων, όπως το αν χρειάζεται μούλιασμα, πλήρης συσκότιση και για τον χρόνο ανάπτυξης, καθώς και συμβουλές για επαγγελματίες κηπουρούς.

Θα λάβεις γενικές πληροφορίες σχετικά με συγκεκριμένα microgreens, τη χρήση και τα οφέλη τους για την υγεία. Χρειάζεσαι περισσότερα; Έχουμε προφίλ στο Instagram, στο Facebook και εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο. Γίνε μέλος της κοινότητάς μας και μείνε μαζί μας!