Ψάχνεις για κάτι φρέσκο, πολύχρωμο και γεμάτο θρεπτικά στοιχεία;
Τα Microgreens είναι νεαρά φυτά που συλλέγονται σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης—συνήθως 7 έως 14 ημέρες μετά τη σπορά. Σε αυτό το σημείο, τα φυτά έχουν αναπτύξει πλήρως τις κοτυληδόνες τους (φύλλα σπόρων) και μπορεί μόλις να αρχίζουν να αναπτύσσουν τα πρώτα τους πραγματικά φύλλα.
Τι είναι τα Microgreens;
Δομή Microgreen
Σπόρος
0 ημέρες
Φύτρο
3-5 ημέρες
Microgreen
6-14 ημέρες
Νεαρό Φύλλωμα
> 14 ημέρες
Φύτρα, Microgreens, ή baby φυτά;
| Χαρακτηριστικά | Φύτρα | Microgreens | Baby Λαχανικά |
|---|---|---|---|
| Συγκομιδή | 2–7 μετά την βλάστηση | 7–21 μετά την βλάστηση | 20–40 μετά την βλάστηση |
| Βρώσιμα μέρη | Ολόκληρο το φυτό (σπόρος, ρίζα, βλαστάρι) | Βλαστός + τα πρώτα φύλλα (όχι η ρίζα) | Τα νεαρά φύλλα του φυτού |
| Καλλιέργεια σε | Νερό μόνο (καθόλου χώμα), σε βάζα ή ειδικά δοχεία | Καλλιέργεια σε υπόστρωμα: χώμα, coco στρώματα, στρώματα κάνναβης | Καλλιέργεια σε χώμα ή με υδροπονία |
| Ανάγκη για φως | Δεν απαιτείται | Ναι | Ναι |
| Διάσημο για | Εύκολα snacks, smoothies | Γαστρονομική χρήση, πιάτα πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία | Σαλάτες, μαγείρεμα όπως τα ώριμα λαχανικά |
Γιατί να καλλιεργήσεις microgreens?
- Γρήγορη Ανάπτυξη
- Περιορισμένες Απαιτήσεις Χώρου
- Ελάχιστος Εξοπλισμός
- Χαμηλή Συντήρηση
- Δεν Χρειάζεται Εξωτερικός Κήπος
- Φιλικό για Αρχάριους
- Ποικιλία Γεύσεων
- Διατροφικό Boost
Χρήσιμες πηγές
Σπόροι για Αγοραστές Χονδρικής
Ενδιαφέρεσαι να μεγαλώσεις την παραγωγή σου;
Στην MP SEEDS δεν παραδίδουμε σπόρους μόνο σε μικρά πακέτα — παρέχουμε επίσης μια ολοκληρωμένη προσφορά χονδρικής σπόρων, προσαρμοσμένη σε επαγγελματίες καλλιεργητές, εμπόρους, και προμηθευτές γαστρονομίας
