Πως καλλιεργώ τα Microgreens Pak Choi, Λευκοί Μίσχοι;

Αν θέλεις να ξεκινήσεις την καλλιέργεια microgreens Pak Choi, δεν χρειάζεται μούλιασμα ή κάποια ιδιαίτερη προετοιμασία – απλώς εξασφάλισε τη περίοδο blackout 3–4 ημερών και στη συνέχεια 6–8 ημέρες ανάπτυξης μέχρι τη συγκομιδή. Όπως και με την κόκκινη ποικιλία, τα baby φύλλα μπορούν να συγκομιστούν σε 12–15 ημέρες καλλιέργειας από τη σπορά και με βασικό θρεπτικό στοιχείο το άζωτο, είναι σίγουρο ότι θα ακμάσει!

Πως χρησιμοποιώ τα microgreens Pak Choi, Λευκοί Μίσχοι;

Το Pak Choi Λευκοί Μίσχοι, με καταγωγή από την Κίνα, δεν είναι ένα συνηθισμένο λαχανικό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, E και K, καθώς και σε μέταλλα που το καθιστούν ταυτόχρονα θρεπτικό ΚΑΙ νόστιμο. Η τραγανή υφή και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες το κάνουν ιδανικό για ασιατικά πιάτα όπως stir-fries, σαλάτες ή spring rolls – ενώ είναι εξαιρετικό και ως γαρνιτούρα.

Απόλαυσε όλα τα οφέλη αυτού του εξαιρετικού λαχανικού χωρίς να επιβαρύνεις τη διατροφή σου: το Pak Choi Λευκοί Μίσχοι είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής!