Πόσους σπόρους microgreens χρειάζεσαι για τον δίσκο σου;
Απλώς εισήγαγε τις διαστάσεις του δίσκου σου και η αριθμομηχανή θα σου παρέχει ακριβείς ρυθμούς σποράς, οδηγίες για μούλιασμα, ημέρες συσκότισης και χρόνο ανάπτυξης.
Εύρος τιμών: €8,80 έως €1 252,00
lat. Borago officinalis L.
Τα microgreens Mποράγκο είναι γευστικοί, πράσινοι μικροί θησαυροί με απαλή τραγανή υφή, που προέρχονται από το φυτό με λατινική ονομασία Borago officinalis L.. Αυτά τα μικρά φυτά προσφέρουν μια δροσερή γεύση αγγουριού και διαθέτουν οβάλ, ελαφρώς τριχωτά φύλλα — όπως και τα ώριμα φυτά — που προσθέτουν ιδιαίτερη υφή και εμφάνιση στο πιάτο σου. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και γνωστά για τη δροσιστική τους γεύση, αποτελούν αγαπημένη επιλογή πολλών σεφ για καλοκαιρινές συνταγές. Για καλύτερα αποτελέσματα, ξεκίνα πάντα με υψηλής ποιότητας σπόρους μποράγκο, ώστε να εξασφαλίσεις δυνατή ανάπτυξη και σταθερή γεύση σε κάθε συγκομιδή.
Για αιώνες, το Μποράγκο θεωρείται φυτό με θεραπευτικές ιδιότητες. Από τη ρύθμιση των ορμονών και τον καθαρισμό του αίματος μέχρι τη μείωση των φλεγμονών και την υποστήριξη της υγείας του ουροποιητικού συστήματος, δεν είναι περίεργο που αυτό το μικρό διατροφικό «θαύμα» παραμένει μέχρι σήμερα δημοφιλές στην ολιστική ιατρική.
Σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση
Το μποράγκο (Borago officinalis) παράγει φυσικά πυρρολιζιδινικά αλκαλοειδή (PA), ορισμένα από τα οποία ενδέχεται να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Οι συγκεντρώσεις των PA μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης του φυτού, τις συνθήκες καλλιέργειας και το μέρος του φυτού που συλλέγεται. Επιστημονικές μελέτες έχουν αναφέρει αυξημένα επίπεδα PA στα μικρολαχανικά και τα άνθη μποράγκο. Ως εκ τούτου, συνιστάται προσοχή όσον αφορά την κατανάλωση φύλλων, μικρολαχανικών και ανθέων μποράγκο. Η ασφάλειά τους για κατανάλωση δεν θα πρέπει να θεωρείται δεδομένη χωρίς κατάλληλες δοκιμές.
Τα microgreens Mποραγκο προσφέρουν μια μοναδική πινελιά φρέσκιας γεύσης αγγουριού σε κάθε μπουκιά. Αυτά τα ανοιχτοπράσινα microgreens διαθέτουν:
Το μικρό τους μέγεθος τα κάνει ιδανικά ως γαρνιτούρα σε κάθε πιάτο, ενώ μπορούν επίσης να αποτελέσουν βασικό συστατικό σε σαλάτες ή κοκτέιλ.
Καλλιεργητικό Μέσο και Setup
Το υπόστρωμα καλλιέργειας για τα microgreens Μποράγκο μπορεί να είναι χώμα για σπορά ή coco στρώμα ως εναλλακτικό υπόστρωμα. Χρησιμοποίησε δίσκο 10×20 με πυκνότητα σποράς 70 γραμμάρια, με περίπου 50 σπόρους ανά γραμμάριο. Οι σπόροι αυτοί δεν χρειάζονται μούλιασμα πριν από τη σπορά, κάτι που κάνει τη διαδικασία προετοιμασίας πολύ απλή.
Καλλιεργητική Διαδικασία
Ανακάλυψε τη δύναμη των microgreens με το Μποράγκο! Αυτοί οι σπόροι είναι κατάλληλοι τόσο για καλλιέργεια microgreens όσο και για παραγωγή εδώδιμων ανθέων. Το μόνο που χρειάζεται είναι να αφήσεις αυτούς τους ιδιαίτερους σπόρους 5–6 ημέρες χωρίς φως (στάδιο blackout) και να φροντίζεις να υπάρχει καθημερινά φρέσκος αέρας για τα μικρά φυτά σου. Διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί μούχλα.
Μετά την περίοδο blackout, χρησιμοποίησε έμμεσο ηλιακό φως ή τεχνητό φωτισμό καλλιέργειας, καθώς τα microgreens μποράγκο είναι ευαίσθητα στο άμεσο φως. Χρησιμοποίησε πότισμα από τις ρίζες (bottom watering) ή από το πλάι για να αποφύγεις τη φθορά των ευαίσθητων φυτών και να διατηρήσεις σωστά επίπεδα υγρασίας στο υπόστρωμα. Εξασφάλισε επίσης καλή κυκλοφορία αέρα για να αποτρέψεις την ανάπτυξη μούχλας κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.
Μετά από περίπου 14 ημέρες ανάπτυξης, τα φυτά θα έχουν αναπτύξει αρκετά ζουμερά φύτρα. Συνέχισε να τα φροντίζεις μέχρι να φτάσουν στο στάδιο των πρώτων πραγματικών φύλλων. Ο συνολικός χρόνος καλλιέργειας μέχρι τη συγκομιδή είναι περίπου 14–17 ημέρες.
Συνθήκες Καλλιέργειας
Το επίπεδο δυσκολίας για την καλλιέργεια microgreens Μποράγκο είναι μεσαίο. Τα microgreens αυτά μπορούν να φυτρώσουν ακόμη και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και απαιτούν αραιό πότισμα. Το καλά αποστραγγιζόμενο υπόστρωμα είναι απαραίτητο για σωστή ανάπτυξη. Είναι επίσης δυνατή η υδροπονική καλλιέργεια χρησιμοποιώντας υπόστρωμα χωρίς χώμα για όσους προτιμούν τέτοιες μεθόδους καλλιέργειας.
Τα MP SEEDS Microgreens Μποράγκο είναι ιδανική προσθήκη σε φαγητά και ποτά:
Συγκομιδή
Τα microgreens borage είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε βασικές βιταμίνες:
Αυτά τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά microgreens υποστηρίζουν πολλές λειτουργίες του οργανισμού και έχουν εκτιμηθεί από αρχέγονη σοφία για το ισχυρό διατροφικό τους προφίλ.
Πρόσφερε στους σπόρους μποράγκο 5–6 ημέρες χωρίς φως κατά τη διάρκεια του σταδίου blackout και φρόντισε να υπάρχει καθημερινός αερισμός ώστε να αποφευχθεί η μούχλα.
Όχι, οι σπόροι borage δεν χρειάζονται μούλιασμα πριν από τη σπορά.
Οι σπόροι μποράγκο έχουν ελαφρώς ιδιαίτερη εμφάνιση και είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια τόσο microgreens όσο και εδώδιμων ανθέων.
Η καλή κυκλοφορία αέρα είναι απαραίτητη για την αποφυγή ανάπτυξης μούχλας κατά την καλλιέργεια microgreens μποράγκο.
Ναι, η υδροπονική καλλιέργεια microgreens μποράγκο είναι δυνατή χρησιμοποιώντας υπόστρωμα χωρίς χώμα.
| Λατινικό όνομα | Borago officinalis |
|---|---|
| Οικογένεια Φυτού | Βρώσιμα Άνθη |
| Πιστοποίηση | Συμβατικοί σπόροι |
| Τύποι λαχανικών | Microgreens, Βρώσιμα Άνθη |
| Επίπεδο δυσκολίας | Μέτριο |
| Χρώμα φύλλων κοτυληδόνας | Πράσινο |
| Πραγματικό χρώμα φύλλου | Πράσινο |
| Χρώμα μίσχου | Πράσινο |
| Προφίλ Γεύσης | Ελαφρύ |
| Σπόροι ανά γραμμάριο | 50 σπόροι |
| Πυκνότητα Σποράς (25×50 cm δίσκος) | 70 g |
| Μούλιασμα | Όχι |
| Φάση Συσκότισης (blackout) | 4-5 ημέρες |
| Συνολικός χρόνος ανάπτυξης | 12-14 ημέρες |
Πόσους σπόρους microgreens χρειάζεσαι για τον δίσκο σου;
Απλώς εισήγαγε τις διαστάσεις του δίσκου σου και η αριθμομηχανή θα σου παρέχει ακριβείς ρυθμούς σποράς, οδηγίες για μούλιασμα, ημέρες συσκότισης και χρόνο ανάπτυξης.


Ως ένα αξιόπιστο κατάστημα microgreens με τη δική μας βιολογική πιστοποίηση, κατανοούμε τη σημασία της οικολογικής ακεραιότητας και των βιώσιμων πρακτικών. Γι’ αυτό ολοκληρώσαμε προσωπικά τη διαδικασία για την απόκτηση του ECO Πιστοποιητικού .